Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto la lavorazione delle olive, dell'uva, dei vini, l'acquisto delle materie prime e dei prodotti finiti, nonche' la lavorazione anche per terzi, di prodotti agricoli, inoltre l'importazione, l'esportazione, il commercio, l'intermediazione con o senza deposito di qualsiasi prodotto alimentare, l'intermediazione di prodotti petroliferi e farmaceutici, il trasporto di merci per conto terzi ed il compimento di qualsiasi operazione idonea al raggiungimento dell'oggetto sociale, ivi compresa la locazione di tutti o parte degli immobili di proprieta' della societa'.
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