Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Art. 3) oggetto 3. 1 - la societa' ha per oggetto: - l'attivita' di caseifici di produzione di prodotti lattiero caseari e derivati del latte, nonche' la loro commercializzazione sia all'ingrosso che al dettaglio in italia e all'estero; - l'attivita' di vendita al dettaglio e all'ingrosso anche a mezzo di piattaforme elettroniche di prodotti alimentari in genere. La societa' potra' aprire in italia ed all'estero, punti vendita al dettaglio di prodotti tipici pugliesi, tra i quali sono inclusi: latticini, formaggi freschi e stagionati, olio, vino e prodotti alimentari di qualsiasi genere. Gli stessi punti vendita potranno essere concessi in gestione con la formula del franchising, ad altri soggetti. 3. 2 - per il raggiungimento dello scopo sociale, la societa' potra' compiere - ma non come oggetto prevalente e non nei confronti dei pubblico - operazioni mobiliari, immobiliari e finanziarie di qualsiasi specie, compreso il rilascio di garanzie reali e personali a favore proprio o di terzi, se nell'interesse sociale, nonche' assumere partecipazioni e cointeressenze in altre societa', consorzi od enti aventi scopo analogo, affine o connesso al proprio. 3. 3 - sono comunque escluse dall'oggetto sociale le attivita' che per legge sono riservate a soggetti muniti di particolari requisiti non posseduti dalla societa'.
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