Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto l' attivita' di produzione e il commercio al dettaglio e all' ingrosso, in italia e all' estero, di prodotti derivanti da latte di bufala, vaccino e pecora( nella fattispecie mozzarelle e formaggi). La societa' puo' compiere, inoltre, nei limiti consentiti dalla vigente informativa, tutte le operazioni commerciali, mobiliari, immobiliari, finanziarie e industriali ritenute utili o necessarie per il conseguimento dell' oggetto sociale e potra' assumere interessenze e partecipazioni, non ai fini del collocamento, in altre societa' o imprese aventi scopi affini, analoghi o complementari, la societa' puo' ricorrere a qualsiasi forma di finanziamento con enti pubblici, istituti di credito banche, societa' e privati, concedendo le opportune garanzie reali e personali, nonche' accordare fideiussioni, avalli e garanzie reali a favore di terzi.
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