Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto lo svolgimento delle seguenti attivita': a) la produzione, la trasformazione e la commercializzazione, all'ingrosso e al dettaglio di latte, di prodotti ottenuti dalla trasformazione del latte e dei suoi derivati, prodotti lattiero ? caseari, mozzarella, formaggi freschi e stagionati, formaggi fusi, prodotti caseari tipici locali, yogurt, latticini, prodotti da latte bufalino, vaccino, caprino, ovino; b) produzione, tramite la gestione di stalle, di latte bufalino, vaccino, ovino e caprino, sia per uso proprio, da reimpiegare nella fase del processo produttivo per la trasformazione, che per la vendita a terzi; c) il commercio, all'ingrosso ed al dettaglio, nonche' l'importazione e l'esportazione di prodotti alimentari, freschi, conservati e comunque preparati e confezionati, anche surgelati e congelati, quali pane, latte e derivati, bevande, anche alcoliche, acque naturali e minerali, prodotti ortofrutticoli, carni delle specie ittiche, molluschi e crostacei, carni suine, bovine, ovine, equine e caprine, pollame, salumi, insaccati ed alimenti sotto vetro (anche sott'olio e sott'aceto), olii e grassi alimentari di origine vegetale, uova e dolciumi, compresi dolci e prodotti di pasticceria e gelateria; d) l'acquisto, la vendita e la commercializzazione di capi di bestiame, di bovini, suini, caprini, equini, pollami. La societa' potra', inoltre, compiere tutte le operazioni commerciali, finanziarie, mobiliari ed immobiliari, ritenute strettamente necessarie od utili per il raggiungimento dell'oggetto sociale, ed assumere interessenze e partecipazioni in altre societa' o imprese aventi oggetto analogo o connesso con il proprio.
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