Caseificio Cavalcavia Srl Semplificata
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Descrizione di Caseificio Cavalcavia Srl Semplificata
Le mozzarelle artigianali del Caseificio Cavalcavia, a Longobardi in provincia di Cosenza, nascono dal buon latte di mucca, di pecora, di capra e di bufala. Sono il risultato delle abili mani dei maestri casari e di una tradizione casearia ereditata, che viene perfezionata giorno dopo giorno nei laboratori del Caseificio Cavalcavia a Cosenza.
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