Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: a) la lavorazione dei derivati del latte; b) la trasformazione del latte e dei sui derivati con l'ottenimento dei prodotti del settore caseario; c) la commercializzazione all'ingrosso ed al dettaglio di prodotti derivanti dalla trasformazione del latte e dei prodotti alimentari in genere. La societa' potra' inoltre compiere, per il conseguimento dello scopo sociale, tutte le operazioni commerciali, industriali, finanziarie, mobiliari ed immobiliari necessarie e strettamente connesse al conseguimento dell'oggetto sociale, potra' pertanto assumere interessenze, quote e partecipazioni, anche azionarie, in altre societa', imprese , enti istituti, associazioni ed organismi anche consortili in qualsiasi forma costituiti, aventi scopi affini od analoghi o comunque connessi al proprio, sia direttamente che indirettamente, e potra' nei limiti consentiti dalla legge, prestare fidejussioni ed avalli, concedere garanzie anche reali, anche a favore di banche ed istituti di credito; le operazioni finanziarie, compresa l'assunzione di partecipazioni, non dovranno comunque essere svolte nei confronti del pubblico. Inoltre la societa' potra' avvalersi di tutte le agevolazioni fiscali, finanziarie e di ogni altro genere, stabilite per le societa' che creino nuove iniziative produttive nel mezzogiorno d'italia previste dalla legislazione vigente e da quella a venire. Il tutto nel rispetto delle norme di legge e delle delibere del cicr.
Parole chiaveSecondo la classificazione ATECO, il codice 10.51.20 indica: Produzione di derivati del latte.
In base alla tassonomia UE, Caseificio Di Galatina Di Giannotta Rosa Chiara E C. Snc è una "piccola impresa" (tra 10 e 49 dipendenti).