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Il Caseificio realizza i suoi prodotti interamente a mano, nel rispetto della tradizione e seguendo un'impostazione tipicamente artigianale: il ricco assortimento di cacetti, mozzarelle, provole e caciotte aromatizzate deriva dalla rigorosa selezione di ingredienti sempre freschi e assolutamente genuini.
Parole chiaveLa classificazione ATECO 10.51.20 identifica l'attività: Produzione dei derivati del latte.
Caseificio Giurdanella Di Giurdanella Alessandro rientra nella classificazione "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).