Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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la produzione, trasformazione e la vendita all'ingrosso e al dettaglio e l'import-export dei seguenti prodotti: latte, latticini e suoi derivati, formaggi fusi, burro, burro concentrato e olio di burro in forma industriale ed artigianale; pasta fresca; la trasformazione, produzione e vendita di materia grassa - lattica; la vendita all'ingrosso e al dettaglio e l'import-export di tutti i generi alimentari; la produzione e vendita di prodotti di gelateria, pasticceria e rosticceria. La societa' potra', inoltre, esercitare eventualmente anche il commercio all'ingrosso e al dettaglio e l'import-export di prodotti non alimentari. Essa potra' compiere tutte le operazioni mobiliari, immobiliari, commerciali, ipotecarie, industriali e finanziarie, che saranno ritenute necessarie ed utili per il raggiungimento dello scopo sociale.
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