La cooperativa, nel perseguimento dello scopo mutualistico, ha ad oggetto: a) la raccolta, manipolazione, conservazione, valorizzazione, trasformazione del latte proveniente dalle aziende condotte dai soci e la commercializzazione e vendita, anche al minuto, dei prodotti e dei sottoprodotti ottenuti dalla lavorazione ed anche del latte destinato alla alimentazione umana; b) l'eventuale cessione del latte che non potesse per qualsiasi ragione essere da essa direttamente lavorato come pure la lavorazione presso terzi di partite di latte e/o sottoprodotti qualora cio' fosse economicamente piu' conveniente rispetto alla lavorazione diretta; c) l'utilizzazione dei sottoprodotti della lavorazione del latte per l'allevamento dei suini, la loro macellazione, la preparazione degli insaccati e la cessione del prodotto finito; d) l'eventuale raccolta, manipolazione, conservazione, valorizzazione, trasformazione e commercializzazione di prodotti agricoli a qualsiasi grado di lavorazione conferiti dai soci in base a specifici programmi operativi deliberati dal consiglio di amministrazione; e) la richiesta e l'utilizzo delle provvidenze previste da normative comunitarie, nazionali, regionali e comunali nonche' i finanziamenti e i contributi comunque disposti di cui dovesse risultare beneficiaria; f) l'acquisto e rivendita dei prodotti agricoli, alimentari ed affini qualora tale attivita' risultasse utile per la gestione aziendale dei soci e per le loro famiglie; g) l'acquisto ed uso in comune di macchine agricole per le necessita' aziendali dei soci; h) l'organizzazione di iniziative previste dalla legge relative all'incentivazione dell'associazionismo dei produttori agricoli; i) la promozione e l'organizzazione di iniziative di carattere tecnico-culturale a favore dei soci e l'assistenza ai soci in tutto cio' che puo' giovare all'esercizio dell'agricoltura; j) l'adesione a consorzi, enti, societa', associazioni ed organismi che rendano piu' efficace l'azione della societa' attuando altresi' quanto previsto dalle norme vigenti affinche' il rapporto del socio con la cooperativa costituisca accordo di filiera; k) il reperimento del bestiame, sia allo scopo di razionalizzare la sua commercializzazione, sia per assicurare il rifornimento alle aziende associate che effettuano gli allevamenti; l) l'emanazione di direttive tecniche per la coltivazione, l'allevamento ed assistenza sanitaria delle aziende associate; m) l'approvvigionamento, produzione e preparazione collettiva dei mangimi e distribuzione degli stessi alle aziende associate; n) il ritiro degli animali a condizioni contrattuali predeterminate per la commercializzazione; o) la macellazione, lavorazione e commercializzazione delle carni; p) l'esercizio di attivita' di agriturismo in tutte le forme previste dalle leggi vigenti, in modo particolare: - la somministrazione per la consumazione sul posto, pasti e bevande costituiti prevalentemente da prodotti propri, ivi compresi quelli a carattere alcolico e superalcolico; - l'organizzazione di attivita' ricreative o culturali nell'ambito dell'azienda. Qualora il latte conferito dai soci non fosse sufficiente per la migliore integrale utilizzazione tecnico-economica degli impianti sociali, il consiglio di amministrazione potra' consentire l'acquisto di latte da non soci, nei limiti strettamente necessari per la detta migliore utilizzazione, mantenendo anche in queste operazioni il carattere antispeculativo della cooperativa. La differenza che risultera' tra i ricavi ed i costi dell'esercizio rappresenta il valore complessivo del prodotto conferito dai soci che sara' ripartito tra gli stessi in proporzione alla quantita' di latte da ciascuno conferita, tenute presenti le caratteristiche qualitative ed organolettiche del latte stesso. Nei limiti e secondo le modalita' previste dalle vigenti norme di legge la cooperativa potra' svolgere, in via non prevalente e del tutto accessoria e strumentale, qualunque altra attivita' connessa o affine a quelle sopra elencate, compresa la commercializzazione di prodotti alimentari di terzi, nonche' compiere tutti gli atti e concludere tutte le operazioni di natura immobiliare, mobiliare, commerciale, industriale e finanziaria necessarie od utili alla realizzazione dello scopo sociale o comunque, sia direttamente che indirettamente, attinenti al medesimo e comunque direttamente collegate allo svolgimento delle attivita' agricole di cui all'art. 2135 del codice civile. Essa puo' altresi' assumere, in via non prevalente, interessenze e partecipazioni, sotto qualsiasi forma, in imprese, aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio, con esclusione assoluta della possibilita' di svolgere attivita' di assunzione di partecipazione riservata dalla legge a cooperativa in possesso di determinati requisiti, appositamente autorizzate e/o iscritte in appositi albi. La cooperativa inoltre, per stimolare e favorire lo spirito di previdenza e di risparmio dei soci, potra' istituire una sezione di attivita', disciplinata da apposito regolamento, per la raccolta di risparmio limitata ai soli soci ed effettuata esclusivamente ai fini dell'oggetto sociale. E' in ogni caso esclusa ogni attivita' di raccolta di risparmio tra il pubblico. La cooperativa potra' costituire fondi per lo sviluppo tecnologico o per la ristrutturazione o per il potenziamento aziendale nonche' adottare procedure di programmazione pluriennale finalizzate allo sviluppo o all'ammodernamento aziendale, ai sensi della legge 31. 1. 1992 n. 59 ed eventuali norme modificative ed integrative. La cooperativa, in caso di assunzione del riconoscimento di "organizzazione di produttori del settore lattiero caseario", dovra' inoltre: 1. Assicurare la programmazione della produzione e l'adeguamento della stessa alla domanda, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo; 2. Concentrare l'offerta e commercializzare direttamente la produzione degli associati; 3. Partecipare alla gestione delle crisi di mercato; 4. Concorrere alla riduzione dei costi di produzione e stabilizzare i prezzi di quest'ultima; 5. Promuovere pratiche colturali e tecniche di produzione rispettose dell'ambiente e del benessere degli animali, alla scopo di migliorare la qualita' dei prodotti e l'igiene degli alimenti, di tutelare la qualita' delle acque, dei suoli e del paesaggio e favorire la biodiversita', nonche' favorire processi di rintracciabilita'; 6. Assicurare la trasparenza e la regolarita' dei rapporti economici con gli associati nella determinazione dei prezzi di vendita dei prodotti; 7. Realizzare iniziative relative alla logistica; 8. Adottare tecnologie innovative; 9. Favorire l'accesso a nuovi mercati, anche attraverso l'apertura di sedi o uffici commerciali; 10. Prevedere disposizioni, inserendole eventualmente in uno o piu' regolamenti interni, atte a: - conseguire un'effettiva gestione centralizzata della produzione dei soci diretti ed indiretti, nonche' un livello qualitativo dei prodotti particolarmente elevato e costante; - imporre norme che garantiscano alla op la possibilita' di controllare la produzione dei soci per gli aspetti qualitativi e quantitativi sia in fase di produzione che di commercializzazione; - promuovere la ricerca, la sperimentazione e l'utilizzo, da parte dei produttori associati, di tecniche colturali e di allevamento che, nel rispetto dell'ambiente, garantiscono il mantenimento di elevati livelli qualitativi della produzione; 11. Effettuare l'immissione sul mercato del prodotto destinato alla commercializzazione, proveniente dagli associati obbligatisi ai sensi del presente statuto, nel quadro di quanto previsto dalle normative comunitaria, nazionale e regionale vigenti; 12. Rappresentare i produttori associati per gli scopi previsti dal presente statuto nei confronti della pubblica amministrazione e degli enti pubblici che esercitano le funzioni di propria competenza nella zona della sua attivita', nonche' nei confronti di organismi, enti o associazioni private che perseguono scopi analoghi o affini a quelli della cooperativa. Ai fini di tale rappresentanza, il mandato e' insito nel rapporto di associazione all'organizzazione. La cooperativa inoltre potra': a) svolgere compiti di intervento in esecuzione di regolamenti comunitari; b) stipulare convenzioni e contratti, anche interprofessionali, necessari o comunque utili al raggiungimento degli scopi statutari; c) promuovere programmi di ricerca e sperimentazione agraria, diretti alla conservazione e realizzazione produttiva, nelle aziende degli associati, curando in collaborazione con i competenti servizi nazionali e regionali ed avvalendosi di centri e istituti pubblici e privati, la raccolta e la diffusione di dati ed informazioni necessari allo scopo; d) riscuotere unitariamente premi, incentivi, integrazioni di prezzo da chiunque disposti a favore di propri associati e provvedere alla successiva ripartizione in base ai criteri di erogazione; e) svolgere tutti gli altri compiti previsti per le organizzazioni di produttori dalle normative comunitaria, nazionale e regionale, ivi compresi quelli di controllo anche in collaborazione con la pubblica amministrazione; f) affidare, nel rispetto dei regolamenti comunitari, funzioni operative di propria competenza alle organizzazioni, enti, cooperative e consorzi di cooperative associati; g) aderire a gruppi cooperativi paritetici ai sensi dell'art. 2545-septies del c. C.