La cooperativa deve essere retta e disciplinata dai principi della mutualita' senza fini di speculazione privata. La cooperativa ha lo scopo di far conseguire ai soci i maggiori vantaggi economici possibili in proporzione ai prodotti agricoli (e zootecnici) da loro direttamente conferiti attraverso la manipolazione, conservazione, trasformazione, utilizzo, commercializzazione e valorizzazione dei loro prodotti, agevolandoli nello svolgimento dei rispettivi compiti imprenditoriali, nonche' coordinando le attivita' degli associati per quanto riguarda i prodotti da conferire alla cooperativa e tutte le altre attivita' inerenti. La cooperativa potra' svolgere la propria attivita' anche con terzi non soci, ai sensi dell'articolo 2521 comma 2 c. C. . Riguardo ai rapporti mutualistici la cooperativa deve rispettare il principio della parita' di trattamento tra i soci cooperatori. La cooperativa, nello svolgimento della propria attivita', si avvale prevalentemente di prodotti conferiti dai soci. La cooperativa si prefigge di svolgere la propria attivita' in conformita' ai principi della mutualita' prevalente, ai sensi dell'articolo 2514 c. C. . La gestione sociale deve essere orientata al conseguimento dei parametri di scambio mutualistico prevalente di cui agli articoli 2512 e 2513 del c. C. . La cooperativa si propone, altresi', di partecipare al rafforzamento del movimento cooperativo unitario italiano. Per cio' stesso la cooperativa, su deliberazione del consiglio d'amministrazione potra' aderire alle associazioni nazionali riconosciute di rappresentanza e tutela delle cooperative e mutue ed ai loro organismi territoriali e settoriali, nonche' ad altri organismi economici o sindacati che si propongano iniziative di attivita' mutualistiche, cooperativistiche, di lavoro o di servizio. In funzione del riconoscimento quale organizzazione di produttori, la cooperativa assume ed esplicita i seguenti scopi, gia' implicitamente compresi, negli ordinari scopi statutari sopra indicati: - assicurare la programmazione della produzione e l'adeguamento della stessa alla domanda, sia dal punto di vista quantitativo di che qualitativo; - concentrare l'offerta e commercializzare la produzione degli associati; - ridurre i costi di produzione e stabilizzare i prezzi alla produzione; - promuovere pratiche colturali e tecniche di produzione rispettose dell'ambiente e del benessere degli animali, allo scopo di migliorare la qualita' della produzione e l igiene degli alimenti, di tutelare la qualita' delle acque, dei suoli e del paesaggio e favorire la biodiversita'; - assicurare la trasparenza e la regolarita' dei rapporti economici con gli associati nella determinazione dei prezzi di vendita dei prodotti; - adottare per conto dei soci processi di rintracciabilita' anche ai fini dell'assolvimento degli obblighi di cui al regolamento ce n. 178/2002. L'organizzazione di produttori perseguira', inoltre, quegli ulteriori scopi che dovessero venire determinati da successivi interventi normativi in materia (regolamenti comunitari, norme nazionali e regionali, ecc. ). La cooperativa, con riferimento ai requisiti e agli interessi dei soci, per il conseguimento dello scopo sociale ha per oggetto l'esercizio esclusivo delle attivita' agricole di cui all'articolo 2135 c. C. , ed in particolare: a) la prima manipolazione in comune del latte proveniente dagli allevamenti dei soci cooperatori e da essi conferito, mediante conversione del latte in burro, panna, formaggio (grana padano) ed altri latticini; b) la vendita in comune del latte o il suo conferimento, anche per periodi limitati, ad altri caseifici nel caso la societa', per qualsiasi ragione, non potesse o non volesse lavorarlo direttamente; c) la vendita in comune all'ingrosso e al minuto, nel territorio nazionale e anche all'estero, del burro, del formaggio fresco o stagionato, del latte alimentare, dei latticini e dei sottoprodotti prevalentemente ottenuti dall'attivita' della cooperativa e/o conferiti direttamente dai soci cooperatori singoli e loro societa'; d) l'utilizzo in comune dei sottoprodotti della lavorazione del caseificio, la conservazione e la stagionatura del formaggio prodotto; e) l allevamento di suini e la loro vendita, l'eventuale macellazione degli stessi, e/o l'adesione a societa' aventi tali scopi; f) la vendita sia al dettaglio che all'ingrosso nel territorio nazionale ma anche all'estero, di prodotti, ottenuti prevalentemente dall'attivita' della cooperativa o conferiti dai soci cooperatori singoli e loro societa', nel rispetto delle previsioni di cui all'art. 2135 c. C. ; g) l assistenza ai soci cooperatori in tutto quello che puo' giovare al miglioramento ed all'incremento della produzione casearia ed al miglior allevamento del bestiame; h) la promozione e la partecipazione a nuove iniziative cooperative ed associative, che si ritengano valide sul piano economico, nel settore delle stalle sociali e degli allevamenti zootecnici interaziendali. La cooperativa potra' instaurare accordi commerciali con ditte italiane ed estere che operano nel campo dei latticini e dei prodotti affini o con altre societa' agricole. Per il potenziamento della propria attivita' commerciale, la societa' potra' inoltre costituire, unitariamente ad altre societa', una rete di vendita comune, attraverso comuni rappresentanti o la gestione in comune di filiali, agenzie etc. Con delibera del consiglio di amministrazione verranno precisati in ogni particolare gli accordi che in tal senso saranno conclusi con le altre societa'; i) la lavorazione per conto dei soci dei prodotti da questi conferiti alla cooperativa per ricavare i prodotti necessari al fabbisogno delle loro aziende; j) la fornitura ai soci cooperatori produttori di formaggio grana, dietro corresponsione di un compenso calcolato in base ai soli costi sostenuti risultanti dal bilancio, di servizi di magazzinaggio e altri servizi ad esso connessi o collegati, tramite strutture ed impianti a disposizione della cooperativa, anche per il migliore e completo utilizzo degli stessi; la ricezione in deposito, anche vincolato, del formaggio prodotto dal socio cooperatore e il rilascio al medesimo socio di attestazioni ed eventualmente di garanzie conseguenti; k) l'acquisto collettivo per conto dei soci cooperatori e la distribuzione ai medesimi di mangimi, granaglie, disinfettanti, mezzi tecnici vari ed altri prodotti necessari alla zootecnia addebitando ai singoli soci cooperatori l'importo relativo ai quantitativi ritirati; l'eventuale installazione di impianti per la fabbricazione di mangimi e integrativi zootecnici. Il tutto - debitamente approvato dall assemblea dei soci con la maggioranza assoluta dei soci aventi diritto al voto e' finalizzato al miglioramento della qualita' dei prodotti conferiti dai soci; l) lo sviluppo di tutte quelle attivita', anche di servizi, che possano comunque giovare all'economia della cooperativa nonche' ai soci ed al miglioramento della produzione ed in particolare una attivita' di assistenza tecnica anche attraverso la gestione di laboratori chimico-batteriologici. Tali attivita' possono svilupparsi anche attraverso l attivita' di caseifici non associati e di singoli, considerando il miglioramento della produzione lattiero-casearia come uno degli obiettivi primari della cooperativa. La cooperativa, in funzione della qualifica di op, che potra' assumere, ai sensi della l. R. Dell'emilia-romagna 7 aprile 2000 n. 24 e successive modificazioni nonche' dei suoi criteri applicativi: 1) potra' costituire una sezione (op) per il prodotto "grana padano" del settore latte e derivati, garantendo un'adeguata autonomia decisionale della sezione stessa nonche' una esclusiva fruizione dei benefici agli aderenti alla sezione; 2) potra' svolgere in modo prevalente l'attivita' economica di trasformazione del latte conferito dai soci in formaggio "grana padano" e la sua successiva commercializzazione; 3) potra' promuovere la ricerca, la sperimentazione e l'utilizzo da parte dei produttori associati di tecniche colturali e di allevamento che, nel rispetto dell'ambiente, garantiscano il mantenimento di elevati livelli qualitativi della produzione; 4) tramite apposito regolamento interno, definira' le modalita' di produzione, di conferimento, di immissione sul mercato, nonche' le modalita' di controllo della produzione dei soci op. In particolare: a. Dovra' procedere al controllo diretto di tutta la produzione dei soci op, relativamente al prodotto per il quale si chiede l'iscrizione op; b. Dovra' conseguire una effettiva gestione centralizzata della produzione dei soci op diretti ed indiretti, nonche' un livello qualitativo dei prodotti particolarmente elevato e costante; c. Dovra' imporre norme che garantiscano all op la possibilita' di controllare la produzione dei soci op, sia per gli aspetti qualitativi che quantitativi, sia in fase di produzione che di commercializzazione; d. Dovra' indicare le sanzioni, il procedimento e l'organo deputato ad applicarle nel caso di inadempienza dei soci alle norme stabilite dall op. In particolare il socio inadempiente agli obblighi stabiliti dallo statuto ovvero derivanti dagli atti deliberati dall op sara' passibile di sanzioni, che tenuto conto della gravita' dell inadempimento, verranno deliberate dal consiglio di amministrazione, nelle seguenti gradazioni: 1) diffida, 2) sanzione pecuniaria, 3) esclusione, secondo i criteri statutari. La cooperativa inoltre potra': - rappresentare i produttori associati per gli scopi previsti dal presente statuto nei confronti della pubblica amministrazione e degli enti pubblici che esercitano le funzioni di propria competenza nella zona della sua attivita', nonche' nei confronti di organismi, enti o associazioni private che perseguono scopi analoghi o affini a quelli della cooperativa. Ai fini di tale rappresentanza il mandato e' insito nel rapporto di associazione all'organizzazione; - svolgere compiti di intervento in esecuzione di regolamenti comunitari; - stipulare convenzioni e contratti anche interprofessionali, necessari o comunque utili al raggiungimento degli scopi statutari; - promuovere programmi di ricerca e sperimentazione agraria diretti alla conservazione e realizzazione produttiva nelle aziende degli associati, curando in collaborazione con i competenti servizi nazionali e regionali ed avvalendosi di centri ed istituti pubblici e privati, la diffusione di dati ed informazioni necessarie allo scopo; - riscuotere unitariamente premi, incentivi, integrazioni di prezzo da chiunque disposti in favore di propri associati e provvedere alla successiva ripartizione in base ai criteri di erogazione; - svolgere tutti gli altri compiti previsti per le organizzazione dei produttori dalla normativa comunitaria e dalle legislazioni nazionali e regionali, ivi compresi quelli di controllo anche in collaborazione con la pubblica amministrazione; - affidare, nel rispetto dei regolamenti comunitari, funzioni operative di propria competenza alle organizzazioni, enti, cooperative e consorzi di cooperative associati; - aderire ad altre op; - assolvere impegni ed adempimenti previsti dalla organizzazione comune di mercato (o. C. M. ) del comparto lattiero-caseario. La cooperativa potra' compiere tutti gli atti e negozi giuridici, di natura immobiliare, mobiliare, finanziaria e commerciale, necessari o utili alla realizzazione degli scopi sociali. Potra' assumere partecipazioni in altre imprese, consorzi e associazioni, a scopo di stabile investimento e non di collocamento sul mercato. Potra' dare adesioni ad enti ed organismi i cui scopi siano affini o complementari a quelli della cooperativa, concedere avalli cambiari, fidejussori ed ogni e qualsiasi altra garanzia sotto qualsivoglia forma per facilitare l'ottenimento del credito ai soci. La cooperativa si propone di stimolare lo spirito di previdenza e di risparmio dei soci, in conformita' alle vigenti disposizioni di legge in materia, istituendo una sezione di attivita', disciplinata da apposito regolamento, per la raccolta dei prestiti, limitata ai soli soci ed effettuata esclusivamente ai fini del conseguimento dell'oggetto sociale. E' pertanto tassativamente vietata la raccolta del risparmio fra il pubblico sotto ogni forma. La cooperativa si propone, inoltre, la possibilita' di costituire fondi per lo sviluppo tecnologico o per la ristrutturazione o il potenziamento aziendale. La cooperativa si propone, altresi', la possibilita' di adottare procedure di programmazione pluriennale finalizzate allo sviluppo e all'ammodernamento aziendale. La cooperativa potra' emettere gli strumenti finanziari previsti dalle norme del codice civile dalle altre leggi speciali applicabili alla cooperativa.