La fondazione non persegue fini di lucro e si pone come scopo la gestione del castel roncolo con relative pertinenze e del castel mareccio con annessa trattoria nonche' di altri beni di interesse artistico, culturale e turistico. Costituiscono altresi oggetto della fondazione la rivalutazione dei beni nonche' la promozione di iniziative di carattere scientifico, turistico, tecnico-commerciale ed economico, reclamizzando la notorieta' dei castelli.