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L'attività di Cavaliere Annamaria si colloca nel settore Dettaglio, specificatamente in Distribuzione alimentare moderna. La classificazione ATECO 47.11.50 identifica l'attività: Commercio al dettaglio di prodotti surgelati.
Secondo i criteri europei, Cavaliere Annamaria è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).