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Il settore principale di C'e' Gusto Gluten Free Di Di Scala Stefano è Alimentari, con particolare riferimento a Alimenti per l'infanzia e dietetici. Il codice 10.86.00 (ATECO) descrive l'attività come: Produzione di preparati omogeneizzati e di alimenti dietetici.
In base alla tassonomia UE, C'e' Gusto Gluten Free Di Di Scala Stefano è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).