Capocollo di suino senza osso origine ITALIA Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 10 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in questo caso il cliente Ali di pollo origine ITALIA Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 8 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in questo caso il cliente non dovrà nulla in Cosce di pollo origine ITALIA Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 8 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in questo caso il cliente non dovrà nulla in Pancetta fresca di suino origine ITALIA Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 10 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in questo caso il cliente non Pacco famiglia Maiale personalizzato 6 kg di carne di suino così suddivisi: 1 kg circa costine 1 kg circa fette capocollo per ferri (variabile) 1 kg circa trita per sugo 500 g circa spezzatino suino (variabile) 500 g circa spiedini 1 kg circa braciole suino (variabile) 1 kg circa salsiccia Tipo di… Tritata per sugo di bovino adulto piemontese NOSTRA PRODUZIONE Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 12 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in questo Costine di suino origine ITALIA Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 10 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in questo caso il cliente non dovrà nulla Scaloppine di bovino adulto piemontese NOSTRA PRODUZIONE Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 12 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in questo caso Arrosto venato di bovino adulto piemontese NOSTRA PRODUZIONE Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 20 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in questo Lonza di suino origine ITALIA Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 10 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in questo caso il cliente non dovrà nulla Il bollito veneto si ottiene dal "muscolo" bovino o da parti pi羅 venate e grasse di tagli come il "brut e bun" e il tenerone (reale). Bollito di bovino adulto piemontese NOSTRA PRODUZIONE Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 20 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni 癡 da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metter� il Pacco famiglia Misto personalizzato 6 kg di carne di pollo e tacchino così suddivisi: 1 kg circa fette di vitello per impanate (variabile) 1 kg circa fette di pollo (variabile) 1 kg circa salsiccia 500 g circa spezzatino vitello (variabile) 500 g circa spezzatino di pollo (variabile) 1 kg circa… Hamburger di bovino adulto piemontese NOSTRA PRODUZIONE Ingredienti: carne di bovino, acqua, amido, (patata, tapioca), sale, proteine isolate di pisello, fibre vegetali (fibra di cicoria, fibra di limone), aromi, succo di barbabietola in polvere Tipo di prodotto: fresco e lavorato pronto alla cottura Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 10 giorni dalla data del confezionamento) o in Fette di bovino adulto piemontese NOSTRA PRODUZIONE Le fette per burro di 2^ taglio sono ottenute da parti del bovino di secondo taglio, o meglio da parti un po' meno pregiate, ma sempre di prima qualità. Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 12 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci Carpaccio di bovino adulto piemontese NOSTRA PRODUZIONE Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 12 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in questo caso il Tritata sceltissima di bovino adulto piemontese NOSTRA PRODUZIONE Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 12 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in Spezzatino di bovino adulto piemontese NOSTRA PRODUZIONE Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 12 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in questo caso Filetto di suino origine ITALIA Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 10 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in questo caso il cliente non dovrà nulla Pacco famiglia Pollo-Tacchino personalizzato 6 kg di carne di pollo e tacchino così suddivisi: 1 kg circa petto di pollo intero (variabile) 1 kg circa fette di pollo (variabile) 1 kg circa fette di tacchino (variabile) 500 g circa ali di pollo 500 g circa spezzatino di pollo (variabile) 1 kg circa… Battuta al coltello rigorosamente tagliata a mano ottenuta da tagli di prima scelta come la fesa. Battuta al coltello di bovino adulto piemontese NOSTRA PRODUZIONE Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 10 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre Cosce disossate di pollo (tenerezze, tenerelle) origine ITALIA Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 8 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in questo Coda di bovino adulto piemontese NOSTRA PRODUZIONE Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 12 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in questo caso il Braciole di suino con osso origine ITALIA Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 10 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in questo caso il cliente non Hamburger di bovino e suino Ingredienti: carne di bovino, carne di suino (in proporzione variabile), acqua, amido, (patata, tapioca), sale, proteine isolate di pisello, fibre vegetali (fibra di cicoria, fibra di limone), aromi, succo di barbabietola in polvere Tipo di prodotto: fresco e lavorato pronto alla cottura Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 10 giorni dalla data del Ossobuco di bovino adulto piemontese NOSTRA PRODUZIONE Parte dello stinco del bovino tagliato trasversalmente così da ottenere bistecche tonde con l'osso centrale, da cui il nome "ossobuco". Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 12 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il Il bollito magro si ottiene da parti pi羅 magre di diversi tagli come il "brut e bun" e il tenerone (reale). Bollito di bovino adulto piemontese NOSTRA PRODUZIONE Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 20 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni 癡 da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metter� il massimo impegno per produrre le Testina di bovino adulto piemontese NOSTRA PRODUZIONE Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 12 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in questo caso il Fegato di bovino adulto piemontese NOSTRA PRODUZIONE Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 10 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in questo caso il Lingua di bovino adulto piemontese NOSTRA PRODUZIONE Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 10 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in questo caso il Pacco famiglia Vitello personalizzato 6 kg di carne di vitello così suddivisi: 1 kg circa fette per impanate (variabile) 1 kg circa fette per ferri (variabile) 1 kg circa arrosto (variabile) 500 g circa spezzatino (variabile) 500 g circa tritata scelta 1 kg circa tritata per sugo/polpette/hamburger… Cervella di bovino adulto origine ITALIA Prodotto: fresco e pronto per la cottura Confezionato in vaschetta in atmosfera protettiva (tempo di conservazione 5 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad Trippa di bovino origine ITALIA Prodotto: precotto Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 10 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in questo caso il cliente non dovrà Asado di bovino adulto piemontese NOSTRA PRODUZIONE L'asado è un tipico piatto argentino ed altro non è che le costine del bovino tagliate trasversalmente così da ottenere delle bistecche con la carne che le ricopre. Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 12 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Bollito con osso di bovino adulto piemontese NOSTRA PRODUZIONE Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 20 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in questo Fesa di tacchino origine ITALIA Prodotto: fresco Confezionato sottovuoto (tempo di conservazione 8 giorni dalla data del confezionamento) Il peso delle porzioni è da considerarsi il MINIMO GARANTITO, la Macelleria Chiavassa ci metterà il massimo impegno per produrre le porzioni della grammatura giusta, ma potrebbe differire di peso fino ad un 15% IN PIU', in questo caso il cliente non dovrà nulla