Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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3) la societa' ha per oggetto l'attivita' artigianale di produzione e vendita di: 1. Prodotti di pasticceria dolce e salata (pasticcini, salatini, torte, tartine, tramezzini, brioches, cornetti, focaccine, pizzette) e similari; 2. Gelati e altri prodotti commestibili similari; 3. Prodotti di rosticceria, friggitoria, pizzeria a taglio; 4. Prodotti di cioccolato, cacao, caramelle, confetteria e similari; 5. Paste alimentari cotte o meno, farcite o meno; 6. Produzione di pasti preparati. La societa' potra' altresi' per il conseguimento dell'oggetto sociale, aprire conti correnti con qualsiasi banca, chiedere affidamenti, scontare effetti diretti o di portafoglio, chiedere concessioni presso le autorita' competenti, concedere garanzie reali, assumere leasing, assumere appalti privati e pubblici, porre in essere tutte le operazioni mobiliari, immobiliari, industriali, economiche e commerciali, partecipare ed assumere interessenze in altre societa' ed imprese aventi oggetto analogo o connesso al proprio, escluso qualsiasi fine di collocamento e quindi nel rispetto della normativa di cui alla legge 1 gennaio 1991 numero 2.
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