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Ciottoli Gianluca opera nel settore Servizi alle famiglie, specializzandosi in Ristorazione. In base alla codifica ATECO, il codice 56.30.00 rappresenta: Bar e altri esercizi simili senza cucina.
Secondo la classificazione europea delle imprese, Ciottoli Gianluca rientra nella categoria "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).