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L'attività di Cipoletti Giulia si colloca nel settore Altro aziende agricole, specificatamente in Agricoltura, allevamento e prima trasformazione. Il codice 01.28.00 (ATECO) descrive l'attività come: Coltivazione di spezie, piante aromatiche e farmaceutiche.
Secondo i criteri europei, Cipoletti Giulia è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).