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L'area di business di Ciuffreda Maria è il macrosettore Allevamento, settore Allevamenti bovini da carne. L'attività principale è classificata con codice ATECO 01.42.00: Allevamento di bovini e bufalini da carne.
Ciuffreda Maria è definita come "microimpresa" secondo gli standard europei (meno di 10 dipendenti).