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Colantoni Davide opera prevalentemente nel macrosettore Servizi alle famiglie, con specializzazione in Ristorazione. La classificazione ATECO 56.10.20 identifica l'attività: Ristorazione senza somministrazione con preparazione di cibi da asporto.
Colantoni Davide rientra nella classificazione "piccola impresa" (tra 10 e 49 dipendenti).