Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': - la gestione di ristoranti, trattorie, bar, pizzerie, alberghi, pensioni e hotel di qualsiasi ordine e grado anche per conto terzi; - la somministrazione di alimenti e bevande al pubblico nei ristoranti, nei bar, negli spacci ed in altre attivita' affini, anche nel settore turistico-alberghiero. Per il raggiungimento dei propri fini, la societa' potra' svolgere operazioni di carattere mobiliare, immobiliare e finanziario, commerciale e bancario all uopo necessarie od utili e funzionalmente connesse alla realizzazione degli scopi sociali e contrarre mutui, anche agevolati e con garanzia ipotecaria anche a favore di terzi (ma non nei confronti del pubblico). Potra' altresi' assumere partecipazioni in altre imprese, enti o societa', costituite o costituenti, aventi oggetto analogo, complementare, strumentale o affine al proprio. Viene espressamente esclusa ogni attivita' che rientri nelle prerogative che necessitano della iscrizione ad albi professionali ed ogni attivita' finanziaria vietata dalla legge tempo per tempo vigente in materia.
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