Art. 7) il consorzio di tutela si prefigge di tutelare e valorizzare i pregi dei prodotti dell'allevamento dei bovini di razza cinisara e i sui derivati lattiero caseari, con particolare riferimento alla carne. Per fare cio' puo' adottare tutti i mezzi ritenuti idonei, tra cui: 1) utilizzare appropriate strategie di marketing; 2) provvedere alla tipicizzazione dei prodotti, alla salvaguardia della loro tipicita' e delle loro caratteristiche peculiari; 3) promuovere l'uso di denominazioni tipiche e/o specifiche; 4) promuovere l'utilizzo di uno o piu' marchi, siano essi di qualita', di garanzia o di semplice riconoscibilita' dei prodotti; 5) sostenere il riconoscimento ufficiale di denominazioni o marchi in ambito regionale, nazionale, comunitario e internazionale ai sensi del regolamento ue 1151/2012 e s. S. M. M. I. I. ; 6) definire ed applicare, in relazione alle denominazioni e/o marchi, uno o piu' disciplinari di produzione; 7) controllare il rispetto dei disciplinari di produzione; 8) commercializzare il prodotto dei soci, anche gia' parzialmente o totalmente trasformato. Art. 8) per il conseguimento delle proprie finalita', il consorzio di tutela puo' inoltre: a) coordinare le iniziative tendenti alla tutela degli interessi generali degli associati e provvedere alla rappresentanza di questi nei confronti di enti pubblici e di altre organizzazioni nazionali ed internazionali; b) promuovere opportune iniziative e/o servizi tendenti al perfezionamento e al miglioramento qualitativo e quantitativo della produzione, della trasformazione e della commercializzazione dei prodotti dell'allevamento dei bovini di razza cinisara; c) espletare tutti gli incarichi e le attivita' eventualmente affidati dalle autorita' competenti, nonche' da altri enti e associazioni; d) prestare servizi organizzativi, tecnici, amministrativi e commerciali agli associati e agli altri protagonisti della filiera, trasformatori e distributori, nonche' organizzare e gestire corsi di qualificazione ed aggiornamento professionale; e) contribuire all'attuazione di attivita' di sperimentazione, di ricerca, di analisi e di studi, in collaborazione ed intesa con universita', istituti, enti pubblici, costituendo anche appositi comitati o commissioni; f) curare l'immagine dei propri associati e degli altri protagonisti della filiera, suggerendo e coordinando tutte le iniziative in tal senso; g) gestire la commercializzazione dei prodotti, attraverso iniziative di vendita diretta, di franchising o di altre forme di commercio della produzione; h) gestire direttamente la commercializzazione della produzione dei soci e/o tramite accordi o convenzioni con altri enti, associazioni, cooperative, consorzi o societa'; i) svolgere ogni altra attivita' ritenuta utile alla tutela ed alla valorizzazione dei prodotti dell'allevamento dei bovini di razza cinisara e suoi derivati lattiero caseario. Per il conseguimento dei propri scopi il consorzio di tutela potra' costruire, acquistare, vendere, permutare immobili, stipulare contratti di appalto, di affitto, di locazione, compiere attivita' immobiliari, mobiliari, creditizie e finanziarie ed avvalersi delle provvidenze ed agevolazioni di legge, svolgere attivita' commerciale di compravendita all'ingrosso e al minuto di materiali, beni e servizi per i soci, per l'intera filiera lattiero casearia e della carne bovina cinisara: produttori, trasformatori, distributori, commercianti, ristoratori e per i consumatori. Il consorzio di tutela potra' partecipare ad altri consorzi, enti, istituti, cooperative, associazioni, organizzazioni e societa' le cui finalita' non siano in contrasto con gli scopi consortili previsti nel presente statuto e purche' tale partecipazione sia utile per il conseguimento degli scopi sociali.