Il consorzio non persegue fini di lucro ed ha per scopo: -la promozione, la valorizzazione, la tutela e la diffusione, finalizzato anche ad un miglioramento qualitativo, del fico, dei prodotti derivati da quest'ultimo e dei relativi procedimenti di lavorazione e trasformazione, anche attraverso la qualificazione dei processi produttivi e la loro certificazione; -l'attivita' di supporto tecnico finalizzato ad avviare il procedimento di un disciplinare di produzione relativa al fico ed ai suoi prodotti derivati, unitamente alla relativa divulgazione ed alla promozione di sistemi di qualita' previsti dalla regolamentazione comunitaria che garantiscono il rispetto di standard qualitativi del prodotto attestandone la specificita' con un marchio di qualita' garantita; -supportare i consorziati nel perfezionamento costante del risultato produttivo, dando loro informazioni, direttive, assistenza ed ausili tecnici e scientifici; -definire programmi recanti misure di carattere strutturale e di adeguamento tecnico finalizzate all'assicurazione del mantenimento dell'elevato standard qualitativo fissato dalla disciplina di produzione in termini di sicurezza igienico-sanitaria, caratteristiche chimiche, fisiche, organolettiche e nutrizionali del prodotto commercializzato, anche promuovendo l'allestimento di sistemi di qualita' consortili e di linee guida per il miglioramento qualitativo del prodotto; -la promozione dell'attivita' di vendita del prodotto attraverso l'organizzazione e la partecipazione a manifestazioni fieristiche, lo svolgimento di azioni pubblicitarie, l'espletamento di studi e ricerche di mercato, l'approntamento di cataloghi e la predisposizione di qualsiasi altro mezzo promozionale ritenuto idoneo; -la creazione, l'organizzazione, la gestione, la costruzione e l'acquisizione di centri per la raccolta, la trasformazione, la selezione, la distribuzione comune nonche' l'acquisizione di ordinativi e l'immissione nel mercato dei prodotti dei consorziati; -l'acquisizione, costruzione e gestione in comune di magazzini o di centri per il commercio all'ingrosso; -predisporre strumenti per il controllo qualitativo e la prestazione delle relative garanzie per i prodotti dei consorziati; -la creazione di marchi di qualita' ed il coordinamento della produzione dei consorziati; -curare lo studio dei modi e come ridurre i costi di produzione e di razionalizzazione delle lavorazioni, di nuovi indirizzi produttivistici e di moderne tecniche di produzione tenendo aggiornati i consorziati e favorendo il loro perfezionamento tecnico o professionale anche attraverso l'organizzazione e lo svolgimento di corsi professionali; -promuovere l'addestramento e la specializzazione della mano d'opera occorrente ai consorziati; -l'attivita' di consulenza e perfezionamento professionale finalizzata allo sviluppo e al miglioramento della formazione professionale. Il consorzio potra' compiere, nel rispetto della normativa vigente in materia ed in via sussidiaria, tutte le operazioni commerciali, industriali e finanziarie, mobiliari ed immobiliari, necessarie od utili per il perseguimento dello scopo sopra previsto, ivi compresa l'assunzione di partecipazioni ed interessenze in altri consorzi, imprese, enti, aventi oggetto analogo, affine o comunque connesso al proprio. Il consorzio potra', infine, accedere ad ogni forma di finanziamento e contributo a carattere nazionale, regionale ed europeo per la gestione degli impianti e per lo svolgimento della propria attivita' e fruire di eventuali agevolazioni previste dalle leggi statali, regionali ed europee in materia.