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Il consorzio senza alcuna finalita' speculativa, si propone principalmente di promuovere e favorire in ogni modo e forma lo sviluppo delle attivita' svolte dalle aziende consorziate. Pertanto si prefigge di: 1. Promuovere studi e ricerche sulla storia della millenaria coltivazione e lavorazione della canna da zucchero in sicilia; 2. Promuovere la rinascita in sicilia della produzione di canna da zucchero secondo metodi rispettosi dell' ambiente e dei consumatori; 3. Tutelare l' origine e la qualita' della materia prima e dei prodotti derivati attraverso disciplinari di produzione e lavorazione; 4. Registrare e gestire l' uso da parte delle aziende associate e affiliate di marchi collettivi sia generali che di categoria di prodotto; 5. Promuovere e collaborare allo studio da parte di enti di ricerca pubblici e privati sulla canna da zucchero e sui prodotti derivati; 6. Promuovere la cooperazione tra le aziende associate e affiliate per le attivita' di produzione, lavorazione, trasformazione e commercializzazione della materia prima e dei suoi derivati; 7. Predisporre e coordinare progetti di sviluppo delle attivita' connesse alla produzione, lavorazione, trasformazione e commercializzazione della canna da zucchero e dei suoi derivati; 8. Predisporre e coordinare progetti di promozione e marketing sui mercati nazionali e esteri; 9. Dare supporto e consulenza alle aziende associate e affiliate al consorzio per le attivita' di ricerca, sviluppo e innovazione; 10. Richiedere e ricevere, anche mediante partecipazioni a bandi, contributi da enti pubblici e privati a livello regionale, nazionale, europeo ed internazionale, sempre al fine di studiare, preservare, tutelare e promuovere i prodotti in oggetto. 11. Qualunque altra attivita' finalizzata al recupero e alla valorizzazione del patrimonio economico, culturale e storico rappresentato dalla canna da zucchero siciliana. L' accordo consortile non limita in alcun modo la liberta' commerciale ed operativa dei consorziati, se non per quanto attiene all' osservanza degli obblighi derivanti dal presente statuto e delle deliberazioni adottate dagli organi del consorzio per il raggiungimento dello scopo consortile. Il consorzio potra' inoltre compiere tutte le operazioni immobiliari, mobiliari e finanziarie, funzionalmente connesse con la realizzazione dello scopo sociale. Il consorzio potra' partecipare a societa', istituti, associazioni ed organismi anche consortili, in qualsiasi forma costituiti, le cui finalita' non siano in contrasto con gli scopi sociali previsti nello statuto.
Parole chiaveL'attività economica con codice ATECO 71.20.21 è: Attività di riconoscimento dell'origine dei prodotti.