il consorzio ha per scopo l'assistenza tecnica organizzativa dei propri soci intesa a promuovere il miglioramento e la difesa delle loro produzioni. Tale assistenza si estrinsechera' attraverso: a) la costituzione di uno speciale ufficio tecnico; b) la tenuta di corsi professionali; c) lo studio di nuove varieta'; d) la sorveglianza dei vivai; e) la difesa attiva e passiva,da attuarsi secondo le procedure dell'art. 20) lettera d),delle produzioni intensive dei soci,contro la grandine,le gelate, le brinate ed altre avversita' atmosferiche,nonche' l'esecuzione di ogni altra attivita' prevista dalle leggi 25 maggio 1970 n. Ro 364 e 15 ottobre 1981 n. Ro 590 e da regolamenti comunitari, comprese quelle rivolte ad iniziative mutualistiche e di assicurazione; f)il sostegno dei redditi delle aziende zootecniche colpite da infezioni epizootiche ai sensi della legge 2 giugno 1988 n. Ro 218.