Gli scopi essenziali ed oggetto principale del consorzio sono tutelare, valorizzare e curare gli interessi relativi alla denominazione di origine del vino cannonau di' sardegna, nonche': 1) svolgere tutte le attivita' ed i compiti attribuiti, delegati o consentiti ai consorzi dalla legislazione nazionale vigente in materia di vini a denominazione di cui al d. Lgs. 08. 04. 2010 n. 61, nonche' dai relativi regolamenti; 2) praticare a livello tecnico una specifica attivita' onde assicurare la corrispondenza tra gli adempimenti cui sono tenuti gli operatori e le norme dei disciplinari di produzione; 3) praticare a livello amministrativo, legale e giurisdizionale, una specifica attivita' onde assicurare la tutela della denominazione dal plagio, dalla sleale concorrenza, dall'usurpazione e da altri illeciti anche costituendosi parte civile nelle forme previste dalla legge; 4) collaborare con organismi istituzionali comunitari, nazionali e regionali nell'espletamento dei compiti loro assegnati nel settore della vitivinicoltura e svolgere, in particolare, compiti di proposta per la disciplina regolamentare della denominazione nonche' compiti consultivi, nei riguardi della regione sardegna e della cciaa, in materia di gestione degli albi dei vigneti e degli elenchi delle vigne, di denunce di produzione delle uve e dei vini, di distribuzione dei contrassegni di stato e di quant'altro di competenza delle regioni e dei predetti enti camerali; 5) attuare tutte le misure per valorizzare la denominazione tutelata, sotto il profilo tecnico e dell'immagine; in tale quadro il consorzio potra' assumere e svolgere in collaborazione con enti di ricerca e/o universita', iniziative a contenuti tecnico - scientifici volte al miglioramento qualitativo delle uve coltivate nel territorio di origine della denominazione e del vino con le stesse prodotto; 6) svolgere specifiche attivita' volte alla razionalizzazione e perfezionamento della produzione del vino cannonau di sardegna, attraverso l'attuazione di forme di assistenza tecnica e di formazione agronomica, enologica, socio-economica, aziendale, tendenti alla preparazione ed al perfezionamento delle capacita' professionali dei propri consorziati e dei loro dipendenti; 7) informare ed assistere i consorziati circa gli adempimenti prescritti darle norme in vigore, compresi quelli relativi all'albo dei vigneti e, se del caso, al catasto o schedario viticolo; 8) aderire, previa delibera del consiglio di amministrazione, ad altri organismi associativi e collaborare con altri enti pubblici e privati, che perseguono scopi affini od analoghi, al fine di promuovere e realizzare iniziative atte alla tutela, alla valorizzazione ed al sostegno della produzione del vino e della vitivinicoltura; 9) partecipare, attuare, promuovere, in coerenza con gli scopi sociali, ogni altra iniziativa intesa a tutelare e valorizzare la denominazione cannonau di sardegna, compiere inoltre tutti gli atti e concludere tutte le operazioni contrattuali di natura mobiliare ed immobiliare utili o attinenti alla realizzazione degli scopi sociali; 10) al fine di meglio perseguire gli scopi suddetti, il consorzio puo' inoltre richiedere, ai sensi dell'art. 17, comma 4, lett. D) del d. Lgs. 61/2010, di svolgere anche attivita' di vigilanza nella fase di commercializzazione; 11) lo svolgimento di ogni altra attivita' nell'interesse comune delle imprese consorziate per il perseguimento delle finalita' di cui al punto 1 del presente articolo; 12) il consorzio e' investito del mandato di compiere per conto dei consorziati tutti gli atti, le procedure, i contratti e quanto necessario per il perseguimento degli scopi consortili, compresa la partecipazione ad organismi ed enti che perseguano fini similari, escluso in ogni caso lo scopo di lucro; 13) il consorzio intende avvalersi dei benefici regionali, comunitari previsti per le imprese aventi sede in sardegna; per il conseguimento del suo oggetto il consorzio potra' comunque avvalersi di tutte le agevolazioni previste dalle leggi presenti e future e potra' altresi' compiere ogni e qualsiasi operazione mobiliare, immobiliare, obbligatoria o reale, ivi comprese le operazioni finanziarie e garantistiche; 14) svolgere altre attivita' che siano strettamente connesse a quelle sopra elencate e concludere tutte le operazioni finanziarie ed economiche che siano necessarie ed utili alla realizzazione degli scopi predetti nonche' compiere ogni altro atto avente per oggetto il perseguimento di tali finalita'; 15) il consorzio, qualora autorizzato ai sensi dell'art. 17, comma 4, del d. Lgs. 61/2010 per la denominazione tutelata, esercita le funzioni e le attivita' di cui allo stesso comma 4 nei confronti di tutti i soggetti inseriti nel sistema di controllo della denominazione di competenza, anche se non aderenti.