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Il consorzio si propone la tutela, la valorizzazione, la difesa e la promozione dell'olio extravergine di oliva a denominazione di origine protetta "umbria" (di seguito indicato come "dop umbria") nonche' l'informazione al consumatore e la cura degli interessi relativi alla denominazione dello stesso olio. Il consorzio non ha scopo di lucro e svolge su incarico del ministero delle politiche agricole alimentari e forestali le funzioni previste dalla legge con particolare riferimento all'art. 53, comma 15 della legge 24. 4. 1998 n. 128 come modificato dall'art. 14 della legge 21. 12. 1999 n. 526 ed alle sue successive modifiche ed integrazioni. Nello svolgimento delle sue attivita' il consorzio: a) definisce programmi recanti misure di carattere strutturale e di adeguamento tecnico finalizzate al miglioramento qualitativo della produzione dop umbria in termini di sicurezza igienico-sanitaria, caratteristiche chimiche, fisiche, organolettiche e nutrizionali del prodotto commercializzato nel rispetto del disciplinare della denominazione di origine protetta; b) collabora con l'ispettorato centrale della tutela della qualita' e repressione frodi dei prodotti agroalimentari nel rispetto delle disposizioni contenute nel decreto ministeriale del 12 ottobre 2000 e secondo le direttive impartite dal ministero delle politiche agricole alimentari e forestali alla vigilanza, alla tutela ed alla salvaguardia della dop umbria ad abusi, atti di concorrenza sleale, contraffazioni, uso improprio della denominazione, comportamenti comunque vietati dalla legge; c) segnala l'organismo di controllo ai sensi del reg. Ue 1151/2012 e fornisce allo stesso l'assistenza necessaria per agevolare il controllo e la certificazione del prodotto dei soci. Le attivita' indicate nel comma precedente sono espletate dal consorzio ai sensi della normativa vigente ad ogni livello e nei confronti di chiunque, in ogni fase della produzione, della trasformazione e del commercio. Il consorzio inoltre: a) propone nel rispetto del reg. Ue 1151/2012 l'eventuale adeguamento del disciplinare di produzione dell'olio extravergine di oliva dop umbria anche in funzione di nuove esigenze riguardanti le innovazioni tecnologiche, immagine e il consumo; b) fornisce assistenza ed informazioni sul piano legale, tecnico e scientifico al fine di affermare la qualita' e l'immagine dell'olio oggetto di tutela in italia e all'estero; c) partecipa o aderisce su delibera dell'assemblea ad enti ed istituzioni che si propongano il conseguimento di scopi analoghi a quelli del consorzio, tra i quali in particolare la promozione e la valorizzazione degli oli dop ed extravergini di qualita'; promuove direttamente iniziative o partecipa ad iniziative promozionali a favore dell'olio dop umbria, sia pubbliche che private, come pure partecipa a iniziative promozionali per gli oli extravergini di qualita'; e) acquista collettivamente beni e servizi destinati ai soci in nome e per conto di essi o semplicemente per conto di essi. Il consorzio puo', altresi', attivare tutte le iniziative volte al miglioramento della produzione olivicola ed alla sua valorizzazione in ogni fase, fornendo all'uopo la propria collaborazione ad altri enti e organismi del settore anche attraverso la messa a disposizione di servizi per il raggiungimento di finalita' comuni.
Parole chiaveIl settore di attività (codice ATECO 71.20.21) è: Attività di riconoscimento dell'origine dei prodotti.
La società ha un capitale sociale di 10.0 K €. I dati economici più recenti si riferiscono all'anno 2025.