Art. 2 funzioni, scopi e finalita' il consorzio e' un'associazione interprofessionale di categoria e di filiera, che non ha scopi di lucro, per la tutela, valorizzazione e cura generale degli interessi relativi alle denominazioni di origine dei relativi oli, costituito a norma dei dd. Mm. N. 61413 e n. 61414 del 12 aprile, del d. M. 12 ottobre 2000 e della l. 21/12/1999 n. 526 richiamando il punto 14 dell art. 14 emanati dal ministero delle politiche agricole e forestali relativi a: 1) disposizioni generali relative ai requisiti di rappresentativita' dei consorzi di tutela delle denominazioni di origine protetta (dop) e delle indicazioni geografiche protette (igp); 2) collaborazione dei consorzi di tutela delle dop e delle igp con l'ispettorato centrale repressioni frodi nell'attivita' di vigilanza e salvaguardia della dop "veneto valpolicella" "veneto euganei e berici" "veneto del grappa" da abusi, atti di concorrenza sleale, contraffazioni, uso improprio della denominazione, comportamenti comunque vietati dalla legge. Svolge su incarico conferito con decreto del ministero politiche agricole e forestali, le funzioni di cui al comma 15 dell'art. 14 della legge 21/12/99 n. 526 per la d. O. P. "veneto valpolicella" "veneto euganei e berici" "veneto del grappa". In particolare il consorzio ha per scopo la tutela, la promozione e la valorizzazione dell'olio extra vergine di oliva d. O. P. "veneto valpolicella" "veneto euganei e berici" "veneto del grappa", nonche' l'informazione del consumatore e la cura personale degli interessi relativi alla denominazione. Nell'ambito della sua attivita' il consorzio, potra' svolgere tutte le attivita' di seguito indicate, sulla base dell'articolo 1, comma 2 del d. M. 12 ottobre 2000, ovvero: svolgere tutto quanto e' ritenuto necessario per la tutela e la valorizzazione dell'immagine e della qualita' sia dell'olio extravergine di oliva dop "veneto valpolicella" "veneto euganei e berici" "veneto del grappa" che del consorzio in italia e nel mondo; svolgere compiti consuntivi e propositivi relativi alla d. O. P. "veneto valpolicella" "veneto euganei e berici" "veneto del grappa", nei confronti delle pubbliche amministrazioni; definire programmi recanti misure di carattere strutturale e di adeguamento tecnico finalizzate al miglioramento qualitativo della produzione a d. O. P. Veneto in termini di sicurezza igienico - sanitaria, caratteristiche chimiche, fisiche, organolettiche e nutrizionali del prodotto commercializzato; puo' promuovere l'adozione di delibere con le modalita' e i contenuti di cui all'art. 11 del decreto legislativo 30/4/98 n 173, nel rispetto dei requisiti di cui al successivo art. 11 del presente statuto; - verifica che le produzioni tutelate per le quali sia completata l'attivita' di certificazione da parte dell'organismo di controllo autorizzato rispondano ai requisiti previsti dal disciplinare di produzione e piano dei controlli; - vigila sui prodotti similari che, commercializzati sia sul territorio nazionale che all'estero, con false indicazioni sull'origine, la specie, la natura e le qualita' specifiche dei prodotti medesimi possano ingenerare confusione nei consumatori e recare danno alla produzione a d. O. P. Veneto; - verifica la rispondenza tra la quantita' dei prodotti tutelati sottoposti al controllo dall'ente di certificazione incaricato a quella immessa sul mercato. Tale attivita' e' espletata dal consorzio ad ogni livello e nei confronti di chiunque, in ogni fase della produzione, della trasformazione e del commercio: - promuove l'eventuale modifica del disciplinare di produzione dell'olio extra vergine di oliva d. O. P. "veneto valpolicella" "veneto euganei e berici" "veneto del grappa" che dovra' essere sottoposta all'approvazione dell'unione europea per il tramite del ministero delle politiche agricole e forestali, anche in funzione di nuove esigenze riguardanti le innovazioni tecnologiche, l'immagine e il consumo; - fornisce assistenza e informazioni sul piano legale, tecnico e scientifico al fine di affermare la qualita' e l'immagine dell'olio oggetto di tutela, in italia e all'estero; - promuove, partecipa o aderisce, su delibera consigliare, ad istituzioni, enti ed societa' che si propongano il conseguimento di scopi analoghi a quelli del consorzio tra cui in particolare la promozione e la valorizzazione degli oli extra vergini di oliva; - promuove direttamente iniziative, o partecipa a iniziative promozionali a favore dell'olio extra vergine di oliva d. O. P. "veneto valpolicella" "veneto euganei e berici" "veneto del grappa" sia pubbliche che private, come pure partecipa a iniziative promozionali per gli oli di oliva di qualita'; - promuove la diffusione e il consumo dell'olio extra vergine di oliva d. O. P. "veneto valpolicella" "veneto euganei e berici" "veneto del grappa"; - vigila sull'osservanza delle norme previste dal presente statuto, nonche' sul corretto uso del marchio consortile; - fornisce all'ente di certificazione l'assistenza necessaria per agevolare il controllo e la certificazione del prodotto d. O. P. "veneto valpolicella" "veneto euganei e berici" "veneto del grappa"; - fornisce l'assistenza necessaria per agevolare il conseguimento della certificazione del proprio prodotto in tutta la fase istruttoria ed attuativa delle procedure di certificazione delle produzioni tutelate; - promuove o partecipa a studi ed iniziative atte a migliorare ed incrementare la produzione di olio extra vergine di oliva d. O. P. "veneto valpolicella" "veneto euganei e berici" "veneto del grappa", facilitando ed incoraggiando la diffusione dell'olivicoltura, anche con sistemi ecocompatibili e promuovendo corsi per olivicoltori e tecnici del settore; - segnala organismi terzi per gli adempimenti di cui all art. 10 del reg. Ce n 2081/92 e successivi altri regolamenti o norme comunitarie; - rappresenta l'intera produzione a d. O. P. "veneto valpolicella" "veneto euganei e berici" "veneto del grappa" per il reperimento di finanziamenti regionali, nazionali ed internazionali, con la partecipazione ad interventi di cooperazione ed a programmi e progetti della u. E. Utilizzati per la tutela, la promozione e la valorizzazione della d. O. P. "veneto valpolicella" "veneto euganei e berici" "veneto del grappa". Il consorzio potra' altresi' attivare tutte le iniziative volte al miglioramento della produzione olivicola e alla sua valorizzazione in ogni fase, fornendo all'uopo la propria collaborazione ad altri enti e organismi del settore anche attraverso la messa a disposizione di servizi per il raggiungimento di finalita' comuni. L'attivita' del consorzio potra' essere regolamentata attraverso l'eventuale adozione di un regolamento consortile che su proposta del consiglio direttivo dovra' essere sottoposta all'approvazione dell'assemblea dei soci e diverra' efficace solo dopo la definitiva approvazione da parte del competente ministero delle politiche agricole e forestali.