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Scopo del consorzio e' di promuovere ed attuare tutte quelle iniziative che possono utilmente contribuire al miglioramento, alla valorizzazione, alla diffusione ed alla tutela del suino nero parma, dei suoi incroci e dei prodotti derivati. A tal fine il consorzio prevede, tra l'altro ed a titolo indicativo e non esaustivo, di: 1) recepire le linee del miglioramento genetico del suino nero parma come da registro ibridi istituito presso l'associazione provinciale allevatori di parma, utilizzando come riferimento le indicazioni ed il disciplinare di allevamento approvato dalla provincia di parma con delibera g. P. N. 530 del 22 giugno 2006; 2) valorizzare il suino nero parma contribuendo attivamente alla diffusione degli allevamenti, all'incremento del numero di capi allevati e alla crescita degli operatori intermedi alla filiera; 3) attuare iniziative che possano contribuire al miglioramento e diffusione dei prodotti derivanti dalle carni di animali del tipo genetico suino nero parma presenti sul territorio dei parma; 4) contribuire al miglioramento della qualita' genetica del suino nero parma e della qualita' delle produzioni derivate; 5) gestire il marchio di tutela dei prodotti dei consorziati; 6) sviluppare, garantire e gestire la rintracciabilita' di filiera; 7) attuare iniziative che possano contribuire al miglioramento e diffusione dei prodotti derivati dalle carni di animali del tipo genetico suino nero parma; 8) sviluppare la conoscenza dei prodotti da suino nero parma e divulgare le informazioni relative alla filiera verso gli utilizzatori intermedi ed i consumatori finali; 9) collaborare con gli enti e le istituzioni preposti alla definizione delle razze e alla gestione del libro dei riproduttori; 10) attuare il miglioramento e la valorizzazione economica della produzioni e dei loro prodotti derivati, curandone la qualita' e la difesa economica nelle forme previste dalla legge; 11) promuovere e diffondere i prodotti dei consorziati attraverso la creazione di una rete distributiva, lo svolgimento di azioni pubblicitarie, l'espletamento di studi e ricerche di mercato, l'approntamento di cataloghi e ogni altro mezzo promozionale ritenuto idoneo; 12) sviluppare rapporti sinergici con le amministrazioni e gli enti al fine di beneficiare delle provvidenze messe a disposizione o garantite dal sistema degli aiuti sul territorio e alle attivita' produttive. Il consorzio nel perseguire i propri obiettivi statutari svolge attivita' di interesse collettivo e non ha finalita' di lucro. Il consorzio non puo' distribuire utili ai soci, sotto qualsiasi forma.
Parole chiaveIl codice di attività ATECO 71.20.21 corrisponde a: Attività di riconoscimento dell'origine dei prodotti.
Il capitale sociale della società è di 7.0 K €. I dati economici più recenti si riferiscono all'anno 2025.