Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Art. 3) la societa' ha per oggetto: - la gestione di ristoranti, bar, snack bar, trattorie, pizzerie, enoteche ed ogni altra attivita' di pubblico esercizio; - la preparazione, il trasporto e la somministrazione di pasti e bevande per mense e luoghi di ristoro. La societa', in via non prevalente e del tutto occasionale e nel rispetto dei limiti imposti dalla legge, potra' compiere le operazioni commerciali e finanziarie, mobiliari ed immobiliari ritenute dagli amministratori comunque strumentali, necessarie od utili per il conseguimento dei fini sociali. Potra' concedere proprie aziende in affitto a terzi, come pure assumere altre aziende in affitto. Potra' inoltre assumere partecipazioni in altre societa', aventi oggetto analogo od affine al proprio, allo scopo di stabile investimento e non di collocamento sul mercato. Per l'ottenimento di prestiti e finanziamenti la societa' potra' concedere garanzie reali ed obbligatorie.
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