Co.Pro.B. Consorzio Produttori Bufalini In Breve "Co.Pro.B."

tutelare la produzione, la trasformazione ed il commercio della bufala, dei prodotti di carne e latte di bufala e loro derivati anche mediante l'apposizione di contrassegno identificativo del prodotto; provvedere a difendere la denominazione stessa in italia ed all'estero, in armonia con le disposizioni vigenti nazionali e comunitarie; incentivare il consumo dei prodotti di bufala mediante tutte le iniziative, anche pubblicitarie, che saranno ritenute idonee per agevolarne il commercio sui mercati interni ed esteri; svolgere attiva azione allo scopo di favorire il costante miglioramento dei mezzi di produzione dei prodotti di bufala ed il conseguente perfezionamento qualitativo della sua produzione fornendo anche adeguata assistenza tecnica sia ai trasformatori che ai rifornitori della materia prima, in cio' avvalendosi anche della collaborazione di enti e di organismi operanti nel settore carneo e lattiero caseario; proporre ed eventualmente adottare l'unificazione degli imballaggi per migliorare la presentazione dei prodotti di bufala, in italia ed all'estero