Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: - la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, l'attivita' di ristorazione sotto qualsiasi forma, l'esercizio, la gestione, la compravendita di ristoranti, bar, gelaterie, creperie, tavole calde, pizzerie e birrerie con o senza asporto, mense aziendali, servizi di catering e la partecipazione a gare d'appalto di ristorazione indette da enti pubblici e privati, nonche' atti strumentali per il conseguimento dell'oggetto sociale. La societa' potra' compiere operazioni finanziarie con esclusione della raccolta del denaro, industriali, commerciali, mobiliari ed immobiliari unicamente al fine di realizzare l'oggetto sociale, non nei confronti del pubblico, e comunque come attivita' non prevalente nel rispetto delle leggi vigenti ed in particolare della legge 2 gennaio 1991 n. 1, del d. L. 8 marzo 1991 n. 72 e della legge 5 luglio 1991, n. 197; potra' compiere, inoltre, in relazione all'oggetto sociale, ogni operazione di commercio con l'estero.
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