Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto:- la produzione e vendita di pasticceria fresca, di panetteria fresca, di fettebiscottate, biscotti, di prodotti di pasticceria conservati, di paste alimentari; - somministrazione di alimenti e bevande, ristoranti, trattorie, pizzerie, osterie, birrerie, bar e caffe';- gelaterie bottiglierie ed enoteche, mense e forniture di pasti preparati, catering. Per il conseguimento dell'oggetto sociale la societa' potra' aderire ad enti, consorzi pubblici e privati, ad associazioni temporanee tra imprese pubbliche e private, nonche' ad enti ed organismi economici, consortili, diretti ad agevolare, sviluppare e consolidare gli approvvigionamenti, ed il credito potra' altresi' partecipare a gare di appalto sia pubbliche che private. Per il conseguimento del proprio scopo sociale la societa' potra' compiere qualsiasi operazione mobiliare ed immobiliare, commerciale, relativi al raggiungimento dell'oggetto sociale. Per il compimento delle operazioni necessarie al conseguimento dell'oggetto sociale la societa' potra', inoltre, accedere alle agevolazioni finanziarie, fiscali contributive o di altra natura previste dalle normative vigenti o future, nazionali, comunitarie o internazionali.
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