Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': la gestione di pubblici esercizi adibiti a bar, ristoranti, pizzerie, paninoteche, tavole calde e fredde, alberghi, locande, campeggi, centri sportivi, sale da gioco (anche tramite uso di apparecchi automatici), sale da biliardo, strutture ricettive all'aria aperta, attivita' agrituristiche e locali pubblici, in genere, destinati alla somministrazione di alimenti e bevande calde, bibite, bevande alcoliche e superalcoliche, vini, liquori, oltre al commercio al minuto dei predetti articoli, prodotti dolciari, generi di pasticceria, gelati. La societa' puo' - infine - compiere, sempre nel rispetto dei divieti, limiti, condizioni e autorizzazioni previsti dalla legge, tutte le operazioni commerciali, mobiliari, immobiliari e finanziarie (non nei confronti del pubblico ne' in via prevalente) che saranno ritenute necessarie o vantaggiose per il conseguimento dell'oggetto sociale.
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