Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto:- la produzione artigianale di pasticceria fresca, dolciumi e prodotti dolciari in genere, anche di conservazione,la produzione artigianale di gelateria;-il commercio e la vendita dei prodotti suddetti,sia all' ingrosso che al minuto;-l'attivita' di pasticceria, bar, gelateria ed in tale ambito la somministrazione di alimenti( anche precotti e/ o preconfezionati) e bevande( alcooliche,superalcoliche ed analcoliche),sia nei locali aziendali che altrove;- l' organizzazione di servizi di catering( fornitura di prodotti alimentari lavorati e non), rinfreschi, buffet e ricevimenti;-la prestazione di servizi strumentali,complementari o connessi a quanto sopra. Essa potra' stipulare, promuovere e concordare convenzioni, contratti ed ogni forma di collaborazione con privati,professionisti,aziende, societa' ed enti privati e pubblici nel campo delle attivita' previste in precedenza. La societa' potra' inoltre per il raggiungimento degli scopi sociali: a) compiere qualunque operazione commerciale,immobiliare,mobiliare e finanziaria, queste ultime in via non prevalente e non nei confronti del pubblico, ritenute necessarie o utili; b) assumere partecipazioni, sempre in via non prevalente e non nei confronti del pubblico, in societa' ed enti aventi un oggetto affine, analogo o complementare al proprio; c) ricevere finanziamenti, con obbligo di rimborso, dai soci nei limiti e sotto l'osservanza delle vigenti disposizioni di legge e regolamentari;d)contrarre mutui con o senza garanzie ipotecarie, costituire ipoteche, concedere avalli e fideiussioni anche a favore di terzi e fare operazioni bancarie,esclusa la raccolta del risparmio
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