Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Art. 3 la societa' ha per oggetto la produzione di gelati ed alimenti in genere nonche'la somministrazione al pubblico di alimenti, gelati e bevande, anche alcoliche e superalcoliche, svolta tramite la gestione di locali pubblici quali, ad esempio, chioschi, bar, ristoranti, osterie, pizzerie taverne e quant'altro assimilabile. La gestione potra' avvenire sia mediante apertura di una nuova attivita', sia tramite l'acquisizione di attivita' gia' esistente, anche in affitto di azienda e sia in ogni altra forma ritenuta idonea allo scopo. La societa' potra' inoltre svolgere tutte le operazioni commerciali, industriali e finanziarie, mobiliari ed immobiliari, ritenute necessarie od utili per il conseguimento dell'oggetto sociale; potra' inoltre assumere prestiti e mutui anche ipotecari, per il finanziamento della gestione e delle attrezzature.
Parole chiaveL'attività economica con codice ATECO 56.10.30 è: Gelaterie e pasticcerie.
Cremeria La Vecchia Stalla Di Mazzanti Andrea E Minghetti Monica Società In Nome Collettivo è definita come "piccola impresa" secondo gli standard europei (tra 10 e 49 dipendenti).