Profumi inebrianti di cacao e frutta candita, di zucchero e ciliegie lasciate macerare in barili di spirito. La Cioccolateria Croci è un vero e proprio paradiso per gli amanti della cioccolata e di tutte le ricette della tradizione italiana che qui, a Torino, assumono i tratti mistici della sacralità. Guido e il fratello Luca sono i due Willy Wonka di questa storia, fatta di una tradizione che in famiglia si tramanda ormai da tre generazioni. Nel 1930 i nonni Gualtiero e Rosa aprono una pasticceria artigiana tradizionale, poi il figlio Bruno, intuendo l’evoluzione dei tempi, decide di specializzarsi nella cioccolateria, trasformandola nell’impresa che è ancora oggi. Preservare le tecniche e le ricette della tradizione torinese, cercando di proporre al tempo stesso gusti e sapori nuovi è la meta che i fratelli Croci si pongono ogni giorno. Recentemente è stato presentato sul mercato un prodotto unico nel suo genere: i cioccolatini “Divini” con all’interno un cuore di vino pregiato (Barolo e Champagne).Alle novità continuano ad affiancarsi i grandi classici come i “Preferiti”, preparati con le ciliegie di Pecetto, o i “Dragees”, cioccolatini che avvolgono le famose e deliziose nocciole della varietà tonda gentile delle Langhe. In laboratorio viene controllata ogni singola fase della lavorazione avendo cura di garantire la qualità e la sicurezza alimentare di tutti i prodotti: dalla scelta delle materie prime, tutte italiane e di pregio, alla preparazione dei ripieni e del cioccolato, fino ad arrivare alla creazione del prodotto finale e al suo confezionamento, rigorosamente fatto a mano.