Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto l'attivita' di produzione e vendita di pasta all'uovo e di altri prodotti tipici alimentari, ivi compreso la pasta, biscotti, dolci, gelati, prodotti biologici in genere e relativa commercializzazione, sia all'ingrosso che al dettaglio e sia in italia che all'estero; gastronomia da asporto; vendita di prodotti tipici; tavola calda; rosticceria e pasticceria, con somministrazione al pubblico di alimenti, bevande e prodotti dell'industria alimentare in genere. Cosi' in via esemplificativa la societa' effettuera': - il servizio di ristorazione, con somministrazione di alimenti, servizi generali e speciali nelle strutture di ristorazione e servizio di refezione; - la gestione di mense pubbliche e private; la lavorazione e il commercio di ogni tipo di prodotto di rosticceria, con prestazione di servizio di tavola calda; ricevimenti per cerimonie, anche a domicilio; la conduzione, l'allestimento e la ristrutturazione di centri di preparazione pasti, mense ed ogni altra struttura a servizio della ristorazione; la gestione di self-service, ristoranti, pizzerie, cucine, bar, pasticcerie, per le scuole, ospedali, alberghi, centri termali, enti pubblici e privati; bar, caffe', snack, ristoranti, free flow e alla carta, centri di preparazione pasti, confezionamento pasti e servizi di catering. La stessa potra' acquisire marchi in concessione, commercializzarli, produrre per conto di terzi e/o in concessione, importare ed esportare i propri prodotti o i prodotti da commercializzare. Per la realizzazione degli scopi sociali, la societa' potra' compiere qualsiasi operazione mobiliare ed immobiliare, finanziaria e commerciale, purche' finalizzata ai predetti scopi. La societa' potra' inoltre prestare garanzie reali e personali in favore di soci o di terzi, restando tuttavia espressamente escluse quelle operazioni che dovessero configurarsi come attivita' di intermediazione mobiliare o finanziaria, o comunque come attivita' riservate come per legge a soggetti muniti di requisiti non posseduti dalla societa'.
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