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Enoteca De Candia è soprattutto storia e tradizione, destinata a perpetuare nel tempo usi e costumi di chi l'ha preceduta in poco meno di un secolo di vita.
Parole chiaveIl codice 47.24.20 (ATECO) descrive l'attività come: Commercio al dettaglio di pasticceria e dolciumi.
Secondo la classificazione europea delle imprese, De Candia Alessandra rientra nella categoria "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).