Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': - la gestione di pubblici esercizi di ristorazione in genere (quali ristoranti, trattorie, tavole calde, birrerie, pizzerie, bar, caffe', gelaterie, pasticcerie ed esercizi similari) per la somministrazione di pasti e bevande, comprese quelle alcoliche di qualsiasi gradazione, di dolciumi, compresi i generi di pasticceria e gelateria, e di prodotti di gastronomia, anche attraverso l'esercizio dell'attivita' di catering; - l'organizzazione e la gestione di corsi di cucina; - il commercio, all'ingrosso ed al dettaglio, di tutti i beni e prodotti appartenenti al settore merceologico alimentare. La societa' puo' inoltre compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, immobiliari, mobiliari e finanziarie, queste ultime non nei confronti del pubblico, necessarie od utili per il conseguimento dell'oggetto sociale, ivi compresi l'assunzione e la dismissione di partecipazioni ed interessenze in enti e societa', anche intervenendo alla loro costituzione, nonche' l'acquisto e la vendita di immobili; essa puo' altresi', senza carattere di professionalita', prestare garanzie sia reali sia personali anche a favore di terzi in quanto strumentali al conseguimento dell'oggetto sociale. Tutte le attivita' devono essere svolte nei limiti e nel rispetto delle norme che ne disciplinano l'esercizio.
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