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L'attività di Della Pietra Marco si colloca nel settore Alimentari, specificatamente in Gelati e surgelati. Il codice 10.85.05 (ATECO) descrive l'attività come: Produzione di piatti pronti a base di pasta.
Secondo i criteri europei, Della Pietra Marco è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).