Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Dell'olio Pasquale opera nel settore Ingrosso prodotti di consumo, specializzandosi in Ingrosso alimentari freschi e prodotti di largo consumo. Il codice di attività ATECO 46.38.10 corrisponde a: Commercio all'ingrosso di prodotti della pesca freschi.
Secondo la classificazione europea delle imprese, Dell'olio Pasquale rientra nella categoria "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).