La societa' e' costituita in forma cooperativa e si costituisce quale organizzazione di produttori, che aderisce all'unasco, nell'ambito di quanto previsto dall'art. 2615 ter c. C. , e dal decreto legislativo 102/05. Essa ha per scopo : 1) di assicurare la programmazione della produzione e l'adeguamento della stessa alla domanda, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo; 2) di promuovere la concentrazione dell'offerta e l'immissione sul mercato della produzione degli aderenti; 3) di ridurre i costi di produzione e di stabilizzare i prezzi alla produzione; 4) di promuovere pratiche colturali e tecniche di produzione e di gestione dei rifiuti che rispettino l'ambiente ed il benessere degli animali, in particolare per tutelare la qualita' delle acque, dei suoli e del paesaggio e per preservare e/o favorire la biodiversita', nonche' favorire i processi di rintracciabilita' anche ai fini dell'assolvimento degli obblighi di cui al reg ce 178/2002; 5) di assicurare la trasparenza e la regolarita' dei rapporti economici con gli associati nella determinazione dei prezzi di vendita dei prodotti; 6) realizzare iniziative relative alla logistica; 7) adottare tecnologie innovative; 8) favorire l'accesso a nuovi mercati, anche attraverso l'apertura di sedi ed uffici commerciali; 9) partecipare alla gestione delle crisi di mercato; per tale effetto la organizzazione di produttori puo' provvedere, a livello indicativo e non esaustivo, a porre in essere le seguenti attivita': a) svolgere, quale attivita' principale, la commercializzazione dei prodotti dei soci aderenti per i quali e' riconosciuta; il valore di tale produzione commercializzata non deve essere inferiore al valore delle sue altre attivita'; b) concentrazione dell'offerta, riduzione dei costi di produzione, regolarizzazione dei prezzi, ricorso a pratiche colturali e a tecniche di produzione e di gestione dei residui rispettose dell'ambiente, nonche' a favorire la biodiversita' e all'uopo delibera regolamenti e programmi in materia di conoscenza delle produzioni, di produzione e commercializzazione nonche' di tutela ambientale vincolanti per tutti i soci; c) conduzione associata dei terreni di proprieta' o nella disponibilita' dei soci, nonche' lo svolgimento di tutte le attivita' agricole connesse; d) acquisto e affitto di terreni, nell'intento di formare aziende agricole idonee per l'esercizio di una moderna agricoltura; e) costruzione o acquisto di impianti produttivi utili per lo svolgimento dell'attivita' sociale; f) operazioni mobiliari ed immobiliari di qualsiasi genere, ivi inclusa l'acquisizione di partecipazioni in societa' enti o organismi con attivita' affini, strumentali o connesse, al fine del migliore raggiungimento degli scopi istituzionali e/o dell'adozione; g) compiere tutte le operazioni bancarie e finanziarie inerenti l'oggetto sociale, ricorrere al credito, contrarre mutui e concedere ipoteche, assistere i soci nelle stesse operazioni; h) acquistare, produrre e commercializzare concimi, fitofarmaci ed in genere prodotti chimici, biologici e meccanici connessi alla produzione, lavorazione e commercializzazione dei prodotti agricoli; i) acquistare, produrre e commercializzare per conto proprio, dei soci e di terzi, attrezzature agricole o, comunque, meccaniche connesse alla produzione, lavorazione e commercializzazione dei prodotti olivicoli; j) promuovere e agevolare la ricerca di specie colturali olivicole anche in vivaio, curandone la certificazione, la produzione e la commercializzazione; k) previa deliberazione dell'organo amministrativo, aderire ad altre associazioni nazionali, a consorzi, cooperative e societa', nonche', in particolare, ad associazioni di organizzazioni di produttori (a. O. P. ), anche di filiera (o. P. F. ); l) raccogliere prestiti dai soci per il raggiungimento degli scopi sociali, stando a quanto stabiliscono le norme in vigore; m) vendere per conto dei soci le produzioni associate, secondo le modalita' fissate dalle norme comunitarie e nazionali; n) rappresentare i produttori soci nei confronti della pubblica amministrazione e di tutti gli enti comunque interessati alla produzione olivicola. Ai fini di tale rappresentanza il mandato e' insito nel rapporto di societa' consortile; o) rappresentare e assistere i produttori soci nei rapporti con organizzazioni e enti privati che hanno scopi affini a quelli della organizzazione di produttori o utili al raggiungimento di questi; p) esercitare compiti di intervento sul mercato; q) stipulare per conto dei soci accordi e contratti, necessari o comunque utili al raggiungimento degli scopi statutari; r) stipulare convenzioni per la conservazione, lavorazione, trasformazione e commercializzazione dei prodotti olivicoli, nonche' contratti per fornitura di servizi necessari a tali scopi; s) divulgare, promuovere e coordinare studi e ricerche concernenti il miglioramento delle pratiche colturali, delle tecniche produttive, della gestione dei residui rispettose dell'ambiente, nonche' dell'organizzazione di mercato limitatamente al particolare settore produttivo che interessa la organizzazione di produttori; t) partecipare alla gestione di campi sperimentali o dimostrativi; u) istituire sia direttamente, sia aderendo ad organismi all'uopo costituti, sistemi e meccanismi anche finanziari per la vendita e il ritiro dei prodotti dal mercato; v) riscuotere in nome e per conto dei soci, premi, incentivi, integrazioni di prezzo da chiunque disposti in loro favore e rilasciare la relativa quietanza liberatoria; w) gestire direttamente o tramite organismi promossi, collegati o partecipati, impianti per la raccolta, condizionamento e lavorazione dei prodotti dei soci; x) concedere fideiussioni o avalli a favore dei propri soci o di societa' collegate, controllate o partecipate; y) effettuare senza scopo di lucro e con gestione separata la trasformazione dei prodotti, con proprie strutture e nell'interesse dei produttori soci; z) assicurare ai produttori soci mezzi tecnici appropriati per il condizionamento e la commercializzazione dei prodotti e fornire ai soci le informazioni circa le disponibilita' del prodotto e la possibilita' di collocamento; aa) al fine di valorizzare e tutelare le produzioni trattate, promuovere disciplinari di produzione con relativi marchi di qualita' e richiedere eventuale iscrizione nell'elenco delle igp - d. O. P previste nei regolamenti comunitari; bb) predisporre programmi operativi annuali o pluriennali finanziati da appositi fondi costituiti e alimentati dai contributi dei soci e di organismi comunitari e/o nazionali; cc) avvalersi di tutte le agevolazioni e provvidenze di legge disposte dall'ue, dallo stato, dalla regione e da enti locali nonche' dei finanziamenti e contributi disposti da organismi pubblici e privati; e' fatto divieto alla organizzazione di produttori di svolgere l'attivita' di cui alle leggi 1/91 e 197/91. La organizzazione di produttori perseguira', inoltre, quegli ulteriori scopi che dovessero venire determinati, in materia, da successive norme comunitarie e nazionali la cooperativa potra' aderire ad organismi consortili utili per il conseguimento degli scopi sociali e potra' compiere, non come attivita' prevalente, ma per il miglior conseguimento dell'oggetto sociale, ogni e qualsiasi operazione industriale, commerciale, mobiliare ed immobiliare, ivi compresa l'assunzione di mutui con o senza garanzie reali, e potra' assumere partecipazioni e interessenze in altre imprese aventi oggetto analogo ed affine o connesso al proprio; inoltre potra' stimolare lo spirito di previdenza e di risparmio tra i soci per la raccolta di prestiti effettuata esclusivamente ai fini del conseguimento dell'oggetto sociale nel rispetto e nei limiti e con le modalita' previsti dalla vigente normativa. La societa' e' disciplinata e intende operare nell'ambito delle norme generali sulla cooperazione e dei principi di mutualita' previsti dalle vigenti leggi dello stato in materia e si propone altresi' di creare, in aggiunta a quanto stabilisce la legge sulla cooperazione, forme di assistenza e previdenza per i soci ammalati e inabili al lavoro, nonche' di promuovere il miglioramento economico di tutti i soci.