Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La produzione e il commercio all'ingrosso e al minuto di prodotti caseari ed af- fini, salumi, insaccati ed alimentari in genere nonche' l'attivita' di produzio- ne e commercio di prodotti gastronomici, di rosticceria e di pizzeria. A tal fi- ne la societa' potra' condurre sia direttamente che in gestione e/o in affitto, esercizi commerciali ad uso bar, ristorante, pizzeria, tavola calda, snack bar, panineria self-service, pasticceria, trattoria ed in genere locali diretti alla somministrazione al pubblico di alimenti e/o bevande
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