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L'area di business di Di Milia Vincenzo è il macrosettore Alimentari, settore Prodotti da forno e pasticceria industriale. In base alla codifica ATECO, il codice 10.71.10 rappresenta: Produzione di prodotti di panetteria freschi.
Di Milia Vincenzo è definita come "piccola impresa" secondo gli standard europei (tra 10 e 49 dipendenti).