Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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* distillazione, produzione, imbottigliamento, commercio all'ingrosso ed al minuto di acquaviti, grappe, liquori, sciroppi, vini, bevande alcoliche ed analcoliche, bevande di qualsiasi genere, prodotti intermedi ed ogni altro prodotto alcolico con qualsiasi gradazione; * attivita' di erboristeria, con coltivazione, raccolta, produzione, lavorazione e commercio all'ingrosso ed al minuto di erbe e piante officinali nonche' di prodotti di erboristeria di qualsiasi genere, compresi prodotti di cosmesi, alimenti, integratori e simili; * somministrazione e vendita di alimenti e bevande e di prodotti alcolici, consumati in loco o destinati all'asporto; * vendita al dettaglio ed all'ingrosso di prodotti alimentari, bevande ed alcolici, souvenirs, articoli da regalo, prodotti tipici e simili; * allestimento e gestione di mostre, musei, esposizioni o simili a scopo didattico e/o promozionale; * organizzazione e gestione di visite guidate alla struttura produttiva a fini didattici e/o promozionali; * gestione di strutture di ristorazione, alberghiere, paralberghiere e recettive di ogni genere. Per il raggiungimento dell'oggetto sociale, la societa' potra' inoltre svolgere attivita' ausiliarie, connesse o conseguenti alla principale, contrarre mutui e ricorrere a qualsiasi forma di finanziamento con istituti di credito, con banche, con societa' e privati, concedere garanzie reali e personali anche a fronte di obbligazioni di terzi, fideiussioni ed avalli; compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, finanziarie (da svolgere per fini propri e non nei confronti del pubblico), mobiliari ed immobiliari che saranno ritenute necessarie ed utili al raggiungimento dell'oggetto sociale. Essa, sempre al solo scopo del raggiungimento dell'oggetto sociale, potra' inoltre assumere interessenze e partecipazioni in altre societa' ed imprese aventi oggetto analogo od affine o comunque connesso al proprio sia direttamente che indirettamente e cio' nei limiti di cui all'articolo 2361 c. C. Nonche' partecipare ad associazioni temporanee di imprese.
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