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Dolce Carollo Torino Di Ricci Carlo opera nel settore Ingrosso prodotti di consumo, specializzandosi in Ingrosso alimentari freschi e prodotti di largo consumo. L'attività economica con codice ATECO 46.39.10 è: Commercio all'ingrosso non specializzato di prodotti surgelati.
Secondo la classificazione europea delle imprese, Dolce Carollo Torino Di Ricci Carlo rientra nella categoria "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).