Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto l'attivita' artigianale di produzione di pane e biscotti, il commercio al dettaglio di generi alimentari, l'attivita' di panificio, salumeria, rosticceria, gelateria, pasticceria e di produzione di prodotti gastronomici in genere, la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande in tutte le forme consentite, quali bar, caffe', ristoranti, trattorie, tavole calde, paninerie, pubs ed esercizi similari, la fornitura di pasti caldi e freddi anche ad enti pubblici, scuole e comunita', sia pubbliche che private. La societa' potra' compiere, nei limiti consentiti dalla legge, tutte le operazioni commerciali, mobiliari e immobiliari ritenute dall'organo amministrativo necessarie od utili per il raggiungimento dello scopo sociale.
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