Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto l'attivita' artigianale di produzione di pane, dolciumi freschi, conservati o comunque preparati e confezionati, compresi i generi di pasticceria e gelateria, potra' inoltre commerciare al minuto e all'ingrosso i prodotti di cui sopra, la stessa potra' inoltre compiere tutte le attivita' mobiliari, immobiliari, commerciali e finanziarie (non nei confronti del pubblico) ritenute necessarie o utili per il conseguimento dello scopo sociale ed assumere interessenze e partecipazioni in altre societa' o imprese aventi oggetto analogo o connesso con il proprio.
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