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L'area di business di Dolci Ricordi Di Valentina Amoroso è il macrosettore Servizi alle imprese, settore Altri servizi alle imprese. Secondo la classificazione ATECO, il codice 82.92.10 indica: Imballaggio e confezionamento di generi alimentari.
Dolci Ricordi Di Valentina Amoroso è definita come "microimpresa" secondo gli standard europei (meno di 10 dipendenti).