Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Art. 2) la societa' ha per oggetto l'esercizio, sia in italia che all'estero, delle seguenti attivita': - produzione, distribuzione e commercializzazione sia al dettaglio che all'ingrosso di prodotti alimentari da forno compresi i prodotti di panetteria, paste fresche e/o secche, pasticceria, gelateria, gastronomia, cibi e prodotti alimentari in genere, freschi o comunque conservati; - commercializzazione sia al dettaglio, anche mediante somministrazione diretta al pubblico, che all'ingrosso di bevande anche alcooliche e superalcoliche; - attivita' di ristorazione e di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande anche alcooliche e superalcoliche; - gestione, compravendita, locazione, affitto ed esercizio di panifici, ristoranti, pizzerie, tavole calde, bar, gelaterie, pasticcerie ed esercizi di somministrazione di bevande comprese quelle alcooliche di qualsiasi gradazione. Per il conseguimento dell'oggetto sociale la societa' potra', al fine suddetto, altresi' acquistare e cedere know-how e licenze; rilevare o concedere in affitto aziende o rami aziendali esercenti una o piu' delle attivita' comprese nell'oggetto sociale. La societa' puo', al solo fine del raggiungimento dello scopo sociale e nel pieno rispetto della normativa vigente in materia, contrarre finanziamenti, concedere garanzie sia reali che personali, anche a favore di terzi; potra' inoltre compiere qualsiasi operazione mobiliare e immobiliare, finanziaria, commerciale ed industriale per il raggiungimento dello scopo sociale, potra' infine assumere compartecipazioni ed interessenze in altre societa', consorzi, associazioni, enti o imprese con scopo analogo, affine o comunque connesso al proprio. Le predette attivita' dovranno essere comunque svolte solo in via strettamente strumentale all'oggetto sociale, in misura non prevalente e non nei confronti del pubblico e nel rispetto della legislazione sulle cosi' dette professioni protette.
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